In Nederland is een grote groep artsen en therapeuten opgeleid om voeding als medicijn te gebruiken in de behandeling van allerlei lichamelijke en geestelijke klachten.
De Psycho-Neuro-Immunologie (PNI) is een jonge wetenschap die onderzoekt hoe alle lichaamssystemen, waaronder het zenuwstelsel, het immuunsysteem en gedachten en emoties, elkaar beïnvloeden.
Voeding, beweging en stress zijn drie factoren die tot in essentie de werking van alle lichaamssystemen bepalen.
Door inzicht te hebben in al deze werkingsmechanismen, kan effectief worden ingegrepen om het lichaam en de geest weer optimaal te laten functioneren.